一周热点速报
（2023/06/12-2023/06/16）
产品
国内：
1、健力宝近日上市新品等渗电解质水，在“天然0添加”的基础上，创新提出“5个0”的高行业标准，即0香精、0糖、0脂、0色素、0防腐剂。
据介绍，健力宝等渗电解质水从天然选材（用天然的椰子水、乳矿物盐代替人工合成电解质）、天然果汁（不用添加香精调味），到无菌生产工艺（不用添加防腐剂），每一个环节都实现了健康升级，满足消费者尤其是年轻人的更高品质需求。（资讯来源：食品板公众号）
图源：食品板公众号
2、近日，蒙牛酸酸乳乳酸菌果茶上新一款瓶装新品“冰摇柠檬茶”。去年6月份，蒙牛酸酸乳瞄准家庭消费场景，推出盒装乳酸菌果茶饮料。
今年，蒙牛对乳酸菌果茶进行产品升级、包装升级，推出瓶装新品。据悉，新品甄选优质好茶并融入真实果汁，茶香馥郁、果香清甜，添加瑞士乳杆菌，口味酸甜清爽。新品目前已上线蒙牛旗舰店，规格售价为80元/350g*15瓶。（资讯来源：食业家）
图源：食品板公众号
3、6月13日，RIO官宣强爽8度0糖系列上新，包含凤梨伏特加风味、白葡萄伏特加风味、柠檬风味和西柚风味四款产品。
据品牌介绍，该系列新品采用赤藓糖醇，0糖0脂0嘌呤，由纯净伏特加基酒和超足碳酸气泡打造，果味丰富，口感MAX。据悉，新品现已在官方淘宝店售出。（资讯来源：RIO锐澳鸡尾酒公众号）
图源：RIO锐澳鸡尾酒公众号
4、6月14日，三顿半官宣携手Shake Shack推出联名限定超即溶咖啡「黑灵魂冷萃咖啡」，原料特选哥斯达黎加黑灵魂日晒咖啡豆，全红果，20天超长晾晒，再搭配来自云南和巴西的精品日晒组合中深烘焙，平和呈现香草冰淇淋甜感和柔顺酒香风味。
6月14日-7月23日，「黑灵魂冷萃咖啡」将上线 Shake Shack 全国指定门店。（资讯来源：三顿半官方公众号）
图源：三顿半官方公众号
5、6月12日，元气森林宣布冰茶减糖版推出900mL大瓶装柠檬冰茶。据介绍，减糖版相比经典口味减少了25%的糖，但减糖不减口味。
大瓶装产品将率先在线下渠道销售，建议零售价5元。据了解，冰茶减糖版柠檬冰茶已于6月7日起入驻楠火锅北京30多家门店。（资讯来源：foodaily）
图源：foodaily
国外：
1、三宝乐SAPPORO与养乐多总公司合作开发的“发酵果实橘子&柠檬”将于2023年6月19日起在日本限量发售。
据了解，该产品以“利用植物性素材和乳酸菌的力量，提供每天的健康和美味”为主题进行开发，属于多协作商品。新品使用与温州柑橘汁相配的乳酸菌LP0132发酵柠檬汁，结合养乐多公司特有的发酵法制作而成的“柠檬醋”，是两家公司共同研究生产的一款“发酵素材混合饮料”。（资讯来源：prtimes）
图源：prtimes
2、益生菌苏打水品牌Vina宣布推出两种含咖啡因的新口味，分别是："香料博士"（Dr Spice）和"桃子汽水"（Peach Pop）。
据该公司介绍，新品含有来自于耶尔巴马黛尔提取物和绿色咖啡豆的“清洁咖啡因”，且每瓶的含量高达40毫克。据悉，新品系列将在Sprouts农贸市场售出，还会另外售出石榴味和樱桃味两种口味，价格均为2.49美元/瓶。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
3、Chobani宣布推出一款零糖产品Chobani ® Zero Sugar Drinks，采用方便的饮料形式，旨在为消费者提供由天然成分制成且富含蛋白质的即食饮品。
据悉，该系列产品为自由发酵而成，不含任何乳糖和防腐剂，每份只含50卡路里。目前，新品共有混合浆果、桃子奶油、草莓芝士蛋糕和牛奶和饼干四种口味，建议零售价为1.99美元。（资讯来源：prnewswire）
图源：prnewswire
4、Brands旗下品牌Boursin推出了限量版黑松露海盐味奶酪，其特点是融合了真正的奶酪和浓郁的黑松露味道，同时加入低量的盐平衡口感。
这款奶酪可以添加到意大利面菜中，或在吐司面包上碾碎。据悉，该新品目前在全美特定零售商处有售，售价为6.99美元。（资讯来源：tastingtable）
图源：tastingtable
5、植物性肉类公司Made with Plants推出一款素食牛排，旨在为肉类爱好者提供一个无负罪感、令人垂涎的选择。
据该公司介绍，这种素食牛排是用一种低脂肪的植物性蛋白质Seitan制作的，为了生产Seitan，该团队使用了专门的面粉制成面团，添加水，使其可以像传统肉类一样进行调味和烹饪，然后制成沙朗式牛排。（资讯来源：insidefmcg）
图源：insidefmcg
企业
国内：
1、2023年6月14日，贝欧宝（广东）健康科技有限公司所属母公司金多多食品集团（AMOS FOOD）与凯爱瑞（KERRY）正式签署BC30益生菌软糖独家战略合作协议。
双方就GanedenBC30凝结芽孢杆菌GBI-30, 6080（以下简称“BC30益生菌”）在软糖品类达成深度合作。这标志着中国营养功能糖果行业领导品牌与全球食品配料巨头将强强联手，共同探索休闲软糖营养功能化的新方向，谱写中国市场营养功能糖果的新篇章。（资讯来源：凯爱瑞官方）
2、抖音APP正在内测独立的外卖服务板块，打造独立的外卖“入口”和“商城”，让长期与到店团购业务共享一个入口的抖音外卖，有了专属的阵地。
这也是抖音首次将外卖服务作为独立板块，呈现在抖音APP中。目前，该外卖入口以及外卖商城还处于测试阶段，只有定位在北京、上海等城市的部分用户才能使用该服务。（资讯来源：新言财经公众号）
3、天邦食品公布向特定对象发行股票募集说明书（注册稿），拟向特定对象发行不超过5亿股，募集资金不超过27.2亿元，计划用于数智化猪场升级项目、补充流动资金。
天邦食品表示，扣除发行费用后，本次定增募集资金净额中，20亿元将用于数智化猪场升级项目，7.2亿元将用于补充流动资金。（资讯来源：新京报）
4、6月13日，美赞臣中国与微生态研发企业“未知君”签署战略合作框架协议，将在AI+微生态创新平台、精准营养健康管理方案、功能益生菌营养品管线领域展开深度合作。
据悉，此次与“未知君”合作，将助力美赞臣中国提升产品开发创新与优化升级的核心能力，是美赞臣中国推进全生命周期精准营养的重要布局。（资讯来源：新京报）
5、6月12日，京东近日与人头马签署战略合作协议，双方聚焦市场培育、打造爆品、全渠道建设三方面共同发力，推动洋酒在中国市场的进一步普及
。据悉，在市场培育方面，京东将与人头马共建会员服务，实现更精细化用户运营，提高年轻群体占比，提升用户忠诚度。（资讯来源：鞭牛士）
国外：
1、位于德克萨斯州奥斯汀的地中海食品公司Afia Foods在A轮股权融资中筹集了3万美元。
据悉，这笔资金将使这家2017年在奥斯汀当地农贸市场起步的公司扩大Afia的核心产品线，并在今年晚些时候在德克萨斯州的泰勒开设一个新的23000平方英尺的生产设施和总部。该品牌不仅在为全国消费者提供健康和美味的地中海食品选择，同时还保持其家族传统和社区参与。（资讯来源：foodbusinessnews）
2、哥伦比亚咖啡巨头Green Coffee宣布已完成2500万美元C轮融资，由LegacyGroup领投。
迄今为止，Green Coffee已获得超450名美国高净值个人投资者的支持，品牌募资总额超6000万美元。据悉，此次新资金将扩大Green Coffee在哥伦比亚的业务，并加速其在美国的咖啡烘焙业务。（资讯来源：foodbev）
3、恒天然宣布了一个新的企业风险投资部门，以在营养科学领域进行孵化、扩展和投资。恒天然暂时将其命名为“营养科学解决方案”（NSS），它将作为恒天然内部的一个独立机构运作，拥有自己的董事会和CEO。
据该公司介绍，NSS将与全球初创企业合作并对其进行投资，这些企业将受益于恒天然的“乳品科学专业知识和对全球市场的理解”，而恒天然将受益于对新兴技术、科学进步和新型市场渠道的访问。（资讯来源：foodbev）
4、长谷川公司的美国子公司向北美市场推出了两项新风味增强技术Hasearoma和ChefAroma，旨在帮助生产出味道纯正的餐饮产品。
据该公司介绍，Haseroma是一项专有的研究和增强技术，能够实现比其他复合香精更高的特异性；而ChefAroma是一项新技术，可以帮助厨师在更短的时间提供所需的味道，也可以作为提供焦糖洋葱的独特味道基料加入汤和其他菜肴中。（资讯来源：foodbev）
5、烈酒和进口葡萄酒的制造商和分销商Corby Spirit and Wine以1.485亿加元（约1.112亿美元）的价格收购了Ace Beverage Group公司90%的流通股。
Corby公司是加拿大第二大烈酒和葡萄酒营销商和分销商，由保乐力加公司拥有多数股权。而Ace是加拿大一家领先的更有益于健康的酒精饮料公司。据悉，这项交易将为Corby公司在高增长的即饮品类别中的投资组合增加“巨大的规模”。（资讯来源：foodbev）